ويلقى طبق العقارب الكبيرة إقبالاً كثيفاً، وهو يقدم مع ثوم أسود من كوريا وتوابل ويطلب "إيلي دافيرون" (26 عاماً)، والحائز شهادتين في فن الطهي وفي العلوم السياسية، الحشرات على الإنترنت من تايلند، وفقا لما ذكر موقع dubaisession.جدير بالذكر أن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) كانت قد أصدرت تقريراً في مايو الماضي، شجعت فيه على استهلاك الحشرات.
وأتت ردود فعل الزبائن متباينة حتى الآن، “فمنهم من كان متحمس جداً وبعضهم خاب ظنه والبعض الآخر بات يزورنا بانتظام”، على حد قول الطاهي.
