ما لا تعرفونه عن فوائد قشر البيض..!!

يُعتبر الكالسيوم مصدراً مهماً لتقوية العظام وتعزيز عمل الأعصاب والعضلات في الجسم . كما ينظم معدل ضربات القلب وهو ممتاز لتجديد الخلايا المناعية وبخاصة تلك المرتبطة بالبشرة والشعر.

ومع ذلك، يعاني معظم الناس وبخاصة النساء من مشكلة نقص الكالسيوم في الجسم بسبب الكافيين وقلة النشاط والكحول والمشروبات الغازية ويصبح تعويض هذا النقص شبه مستحيل.

وفي هذا السياق، وردت حقيقة صادمة بعض الشيء في مجلة الصحة العالمية أثبتت أن قشر البيض تحتوي على 90 ٪ من الكالسيوم وهي بالتالي أفضل مصدر من المعادن. فالجسم يمتصّ بسهولة الكالسيوم نظراً لتركيبته الكيميائية المتطابقة مع العظم البشري والأسنان.