ذكرت وزارة الزراعة حاجة العاصمة بغداد إلى ما لا يقل عن 12 مجزرة لتغطية حاجة العاصمة من اللحوم الحمراء المجزورة والخاضعة للرقابة البيطرية، مقابل أربع فقط وتعاني من التهالك والقدم، كاشفة عن تقديم خطط إلى مجلس الوزراء منذ العام الماضي، لإنشاء عدد منها بالاستثمار.
وقال مدير قسم الوبائيات بدائرة البيطرة التابعة للوزارة الدكتور ثائر صبري حسين في تصريح للصحيفة الرسمية تابعته وكالة يد العراق الاخبارية : إن عدد مجازر اللحوم الحمراء العاملة في البلاد والخاضعة للإشراف الصحي والبيطري، لا يتجاوز 53 ، عاداً الرقم قليلاً جداً ولا تكفي طاقتها الاستيعابية للاستهلاك البشري، علاوة على أن البعض منها متوقف عن العمل بسبب تقادمها.
وأضاف أن بغداد تضم أربع مجازر، هي الدورة والكرخ ، والشعلة، وهي لا تكفي مقارنة بعشرة ملايين نسمة يسكنونها، مؤكداً حاجة العاصمة لإنشاء 12 على الأقل، في حين يتوجب وجود مجزرة واحدة بكل قضاء تعمل بالأنظمة الحديثة، أما مجازر اللحوم البيضاء، فيبلغ عددها ثلاث فقط من مجموع 23 مجزرة، والـ 20 المتبقية للقطاع الخاص.
وبحسب تقرير للجهاز المركزي للإحصاء التابع لوزارة التخطيط نشر في كانون الأول من العام 2021، فإن عدد مجازر اللحوم الحمراء الكلي في البلاد بلغ 103، منها 88 تابعة للقطاع الحكومي، أما عدد من تعمل منها بشكل جزئي 47، فيما يبلغ عدد المتوقف منها 56، أما عدد مجازر اللحوم البيضاء، فيبلغ 63، غالبيتها عائدة للقطاع الخاص، تعمل منها حالياً سبع فقط، أربع في نينوى واثنتان في بابل وواحدة في ديالى.
وبين حسين أنه وعقب العام 2003، تم إنشاء عشر مجازر نموذجية في المحافظات وبالأنظمة الحديثة بمنحة هولندية وتضم أماكن خاصة لإيواء الحيوانات، منها محافظات كربلاء المقدسة والنجف الأشرف والأنبار وكركوك، كاشفاً عن إعداد الوزارة خطة استثمارية لإنشاء مجازر حديثة وعصرية حيث تم عرضها على مجلس الوزراء منذ العام الماضي وبانتظار الموافقة عليها.
